降落值測(cè)定儀/降落數(shù)值儀型號(hào):DP-LZIII

DPLZ-Ш型降落值測(cè)定儀(新標(biāo))是吸收外藝和.根據(jù)符合新家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測(cè)定 Hagberg-Perten法》。

產(chǎn)品型號(hào)：DP-LZIII

更新時(shí)間：2017-10-22

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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專(zhuān)用儀器儀表

爆速儀指示器羅盤(pán)儀消化爐電泳槽光澤度儀電極計(jì)算器混勻儀強(qiáng)度計(jì) 壓力表透光儀開(kāi)關(guān) 電鹽浴定硫儀測(cè)振儀振蕩儀光通量計(jì) 干燥機(jī) 摩擦儀柱塞泵功率計(jì) 測(cè)速儀檢驗(yàn)儀粘度計(jì) 應(yīng)變計(jì) 監(jiān)視儀成型器恒溫器加熱板熱量計(jì) 測(cè)量表容重器評(píng)選儀擴(kuò)音器電泳儀凈化空氣溫濕度色差儀變壓器讀數(shù)儀鋼瓶報(bào)警器乳化機(jī) 煙度計(jì) 制樣機(jī) 探測(cè)器曲率儀轉(zhuǎn)速表應(yīng)力儀光率儀直角規(guī) 藍(lán)烘箱雞蛋切割機(jī) 點(diǎn)火器純水器計(jì)時(shí)器篩分機(jī) 振動(dòng)計(jì) 老化箱離心機(jī) 膨脹儀提取器煙溫計(jì) 原油脫水儀控制器過(guò)濾器平磨儀裝置粗糙度儀封口機(jī) 坡口機(jī) 點(diǎn)膠機(jī) 水分儀驗(yàn)粉篩測(cè)汞儀滅菌器鹽度計(jì) 回彈儀定位儀拉力機(jī) 磁導(dǎo)率儀焊機(jī) 水平儀勻膠機(jī) 系統(tǒng)一體機(jī) 頻率計(jì) 探傷儀傾角儀測(cè)距儀監(jiān)測(cè)儀校準(zhǔn)儀變送器葉面積聲級(jí)計(jì) 滴定儀量熱儀純水機(jī) 極譜儀高斯計(jì) 濾失儀水浴槽空壓機(jī) 恒速器壓力計(jì) 粉質(zhì)儀拉伸儀蟲(chóng)情測(cè)報(bào)燈記錄儀傳感器硬度計(jì) 定氮儀指數(shù)儀發(fā)生裝置比色儀加熱器試劑超聲波破碎儀薄層色譜攪拌儀偏差儀計(jì)數(shù)器液位計(jì) 密度計(jì) 搖床彎角規(guī) 吹泡儀萃取儀培養(yǎng)箱均質(zhì)器白度儀真空計(jì) 張力儀經(jīng)緯儀檢測(cè)儀制冰機(jī) 在線鈉離子檢測(cè)儀超聲波清洗機(jī) 流速儀分析儀四探針測(cè)試儀測(cè)定儀

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降落值測(cè)定儀/降落數(shù)值儀型號(hào):DP-LZIII

DPLZ-Ш型降落值測(cè)定儀(新標(biāo))是吸收外藝和.根據(jù)符合新家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒粉降落數(shù)值的測(cè)定 Hagberg-Perten法》。儀器是按照伯格哈格--坦恩降落數(shù)值法對(duì)谷物中α—淀粉酶活性標(biāo)行測(cè)定的。研制的種谷物、面粉及其它含有淀粉的產(chǎn)品中a-淀粉酶的活性的測(cè)定,是糧食貯藏、面粉、、食品等域中質(zhì)量測(cè)定的重要測(cè)量?jī)x器.該儀器是雙測(cè)試管降落數(shù)值儀，由測(cè)試單元（水浴、攪拌系統(tǒng)）、控制單元顯示屏、打印機(jī)等組成。顯示屏可顯示降落數(shù)值，其中控制分采用了性能、低電耗單片微機(jī)等，能準(zhǔn)確的記錄每次測(cè)定的兩組降落數(shù)值和每次測(cè)定的時(shí)間，并采用了具有標(biāo)準(zhǔn)漢字庫(kù)、前換紙的微型打印機(jī)，打印機(jī)能自動(dòng)打印樣品編號(hào)、降落數(shù)值。降落數(shù)值是定量的小麥粉或其它谷物粉和水的混合物置于特定粘度內(nèi)并浸入沸水浴中，然后以種特定的方式攪拌混合物，并使攪拌器在糊化物中從定度下降段特定距離，自粘度管浸入水浴開(kāi)始至攪拌器自由降落段特定距離的過(guò)程所需要的時(shí)間S即為降落數(shù)值。在攪拌混合物的過(guò)程中，小麥粉或其它谷物粉的懸浮液在沸水浴中能迅速糊化，并因其曠淀粉酶活性的不同，而使糊化物中的淀粉不同程度地被液化，液化程度不同，攪拌器在糊化物中的下降速度也不同。在糊化物液化的反映體系中，方面，淀粉酶作用與淀粉，使之液化，淀粉酶的活性決定降落數(shù)值的大小；另方面，如果淀粉對(duì)曠淀粉酶的敏感度改變，也將影響到降落數(shù)值的大小。

作環(huán)境條件

1.作室應(yīng)清潔、通風(fēng)、無(wú)腐蝕性氣體;

作環(huán)境溫度:10℃～35℃;

2.相對(duì)濕度≤80%;

3.室內(nèi)不應(yīng)有強(qiáng)磁場(chǎng)及影響使用的振動(dòng);

4.供電電源:交流200V±11V,頻率50HZ.

5.作電壓:AC220V±10% 頻率 50Hz

參數(shù)(執(zhí)行新標(biāo)GB/T10361-2008《小麥、黑麥及其面粉，杜倫麥及其粗粒

粉降落數(shù)值的測(cè)定 Hagberg-Perten法》)

☆水浴裝置：由整體加熱單元，冷卻系統(tǒng)和水位示器組成

☆攪拌杵重量:25g±0.05g

☆粘度攪拌器：金屬制，能在硬橡膠塞孔上下自如轉(zhuǎn)動(dòng)。

☆粘度管尺寸:內(nèi)徑 d=21mm±0.02mm

                        外徑 D=23.8mm±0.25mm

                        內(nèi)壁 H=220mm±0.3mm

☆加熱器率:600W

☆橡膠塞:與粘度官配合

☆作環(huán)境溫溫度:10℃-35℃ 相對(duì)溫度≤80%

☆儀器外徑尺寸:360mm(長(zhǎng))×420mm(寬)×420mm()

☆重復(fù)性：要求在同實(shí)驗(yàn)室，由同操作者使用相同設(shè)備，按相同測(cè)試方法，并在

短時(shí)間內(nèi)對(duì)同被測(cè)對(duì)象相互立行測(cè)試，兩次立測(cè)試結(jié)果的差值不應(yīng)過(guò)

8%

☆儀器重量:25kg

原理與結(jié)構(gòu)

         本儀器使用的方法符合家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10361-2008«谷物降落數(shù)值測(cè)定法».降落數(shù)值是定量的小麥粉或其它谷物和水的混合物置于特定粘度管內(nèi)并浸水浴中,然后以種特定的方式攪拌混合物,并使攪拌器在糊化物中從定度下降段特定距離,自粘度管浸入水浴開(kāi)始到攪拌器自由降落段特定距離的過(guò)程所需要的時(shí)間即為降落數(shù)值.
    本儀器采用單片機(jī)控制程序,并采用提示下步的操作,使用十分方便,數(shù)據(jù)可靠.